La traditionnelle Foire de la pomme, du vin et du riz s’installe à nouveau à Aigues-Vives ce dimanche 11 octobre. De 9h à 18h, producteurs, artisans, viticulteurs et visiteurs se retrouveront autour des produits du terroir, avec de nombreuses animations gratuites pour toute la famille.
63 producteurs et une dizaine d’artisans attendus
Pour cette 28e édition, la foire réunira pas moins de 63 producteurs ainsi qu’une dizaine d’artisans. Une dizaine de traiteurs seront également présents au parc municipal, rejoints à la mi-journée par des viticulteurs.
L’événement entend une nouvelle fois mettre en avant les circuits courts et favoriser la rencontre directe entre producteurs et consommateurs. Une philosophie inscrite dans l’histoire de cette manifestation, qui fête cette année ses « 28 printemps » et souhaite contribuer à une dynamique économique fondée sur la qualité et l’authenticité des productions locales.
Une journée autour de la pomme
La pomme sera évidemment au centre de la journée. Du jus de pomme sera pressé directement sur place et distribué régulièrement aux visiteurs. À 15h30, les bénévoles proposeront également une distribution de compote de pommes.
Une diététicienne sera présente pour faire découvrir la pomme et différents produits aux enfants comme aux adultes, avec également des conseils et astuces culinaires au programme.
Des animations pour toute la famille
La foire proposera tout au long de la journée plusieurs activités gratuites : guinguette, bandas, jeux de bois, château gonflable, confection de ballons et promenades à dos de poneys au stade municipal.
À l’heure du déjeuner, deux possibilités seront proposées. Au foyer municipal, le traiteur Bérail préparera un repas à 30 euros par personne, sur réservation auprès de la mairie ou directement sur place. Au parc municipal, les visiteurs pourront profiter d’une restauration proposée par les producteurs locaux dans une ambiance guinguette, avec notamment cochon grillé, pommes de terre garnies, plats cuisinés, dégustations et vente de vin.
L’inauguration officielle de la manifestation est prévue à 11 heures.
Un rendez-vous qui veut aussi parler de l’agriculture
Au-delà de son aspect festif, la foire entend permettre au public de mieux connaître les producteurs et les réalités de leurs métiers. La rencontre intervient dans un contexte agricole marqué par plusieurs difficultés, notamment les problèmes d’approvisionnement en eau, le développement des friches et les difficultés à trouver des repreneurs pour certaines exploitations.
La manifestation accueille habituellement entre 3 000 et 4 000 visiteurs selon les éditions. Elle sera cette année encore gratuite et ouverte de 9h à 18h.
Des parkings sont prévus route de Laure-Minervois, à la cave coopérative et à l’entrée de la route de Marseillette, avec une navette permettant de rejoindre la foire.