Une douzaine de concurrents ont participé ce dimanche aux Halles de Béziers à la première édition du concours du plus gros mangeur de saucisse biterroise. Devant une centaine de spectateurs, Anthony s’est imposé en consommant un kilogramme de saucisse en cinq minutes et vingt secondes.
Un kilogramme de saucisse en cinq minutes
L’ambiance était au rendez-vous ce dimanche midi aux Halles de Béziers. Une centaine de spectateurs s’étaient rassemblés pour assister à ce concours inédit dans la ville, venu mettre à l’honneur la saucisse biterroise d’une manière pour le moins originale.
Face à leurs assiettes, une douzaine de concurrents ont tenté de relever le défi devant un public enthousiaste, qui n’a pas ménagé ses encouragements, non sans la supervision de l’animateur Jean-Max Pigassou. L’objectif : manger le plus de saucisse possible dans le temps imparti.
À ce jeu, c’est Anthony qui s’est imposé. Le participant a réussi à engloutir un kilogramme de saucisse en seulement 5mn20, décrochant ainsi le titre de plus gros mangeur de saucisse biterroise. Une performance qui lui permet d’inscrire son nom au palmarès de cette première édition.
Un nouveau rendez-vous gourmand aux Halles
Derrière ce défi baptisé « Grand Défi Biterrois », l’idée était de proposer une animation originale autour d’un produit emblématique du territoire. Le concours a été lancé par Romain Faugères, boucher installé à Colombiers, avec Thomas Chany, viticulteur et présent aux Halles avec La Plancha des Halles qui hébergeait l’événement.
Le principe s’inspire de concours similaires organisés ailleurs en France, notamment autour de la saucisse de Morteau. À Béziers, l’ambition est de créer un rendez-vous populaire autour de la gastronomie locale, dans un lieu de vie qui attire aussi bien les habitués que les visiteurs de passage.
Au vu de la mobilisation du public et du nombre de participants, cette première édition a trouvé son public. Les encouragements ont accompagné les concurrents jusqu’au terme de l’épreuve, dans une atmosphère conviviale.
Anthony remettra son titre en jeu en 2027
Les amateurs de saucisse biterroise peuvent déjà retenir la perspective d’une nouvelle édition. Le concours devrait en effet revenir l’an prochain, avec un Anthony prêt à défendre son titre comme il l’a confirmé au micro de MaWebTV.
Reste à savoir si le vainqueur parviendra à conserver sa couronne ou si un challenger réussira à faire mieux que son kilogramme avalé en cinq minutes. Une chose est sûre : après cette première édition, le Grand Défi Biterrois pourrait bien s’installer durablement dans l’agenda gourmand des Halles de Béziers.