Après la fête du village le week-end dernier, Missègre se prépare à vivre un nouveau temps fort ce samedi 29 août. La traditionnelle foire aux bestiaux revient pour sa 43e édition, avec un changement de date et de lieu destiné notamment à mieux protéger les animaux face aux fortes chaleurs.
Habituellement organisée au début du mois d’août, la manifestation a cette année été décalée au samedi 29 août. Un choix effectué avant tout pour préserver les animaux des fortes températures qui peuvent marquer le début de l’été. La foire change également de site : le champ de foire se trouve désormais à la sortie du village en venant de Limoux, et non plus à l’entrée de Missègre.
Pour le reste, l’esprit de la manifestation reste intact. Animaux, produits locaux, démonstrations agricoles, repas fermier et animations rythmeront cette journée consacrée au monde de l’élevage et aux savoir-faire ruraux. La manifestation est notamment connue pour permettre aux visiteurs de découvrir les animaux et le travail des éleveurs des Hautes Corbières.
Une journée entre élevage et traditions
Le programme débutera dès 9h avec le départ d’une randonnée autour de Missègre. À 10h, le champ de foire ouvrira au public avec une première démonstration de tonte de brebis.
Les élus effectueront ensuite une visite des stands à 10h30, avant les discours officiels prévus à 11h. Le repas fermier et la chorale prendront le relais à partir de 12h30.
L’après-midi sera largement consacré aux animaux et aux pratiques agricoles. À 14h, les visiteurs pourront assister à une présentation des races bovines, puis à 15h à une démonstration de travail des foins.
À 16h, un moment particulièrement attendu se déroulera avec la vente aux enchères, réservée aux professionnels, de lots d’agneaux gras. La vente sera dirigée par Me Vergé.
Une foire pensée pour toute la famille
Au-delà du programme officiel, la journée fera également la part belle aux producteurs et artisans locaux. Une exposition d’animaux et une ferme vivante permettront notamment d’observer différentes espèces, tandis qu’un marché gourmand et artisanal et une exposition de matériel agricole compléteront la manifestation.
Les enfants ne seront pas oubliés, avec plusieurs animations gratuites annoncées autour notamment des animaux et du monde agricole.
La journée se terminera progressivement en musique. À 18h30, le groupe Cats & Wine animera l’apéritif musical, avant un nouveau moment convivial à partir de 19h30, avec possibilité de se restaurer sur place.
Après plus de quatre décennies d’existence, la foire aux bestiaux reste ainsi l’un des rendez-vous importants de la vie de Missègre. Et malgré les changements apportés cette année, l’objectif reste le même : faire découvrir l’agriculture locale, mettre les éleveurs à l’honneur et réunir habitants et visiteurs autour d’une journée placée sous le signe de la convivialité.